ПЕРВАЯ ПЕРЕМЕНА — СУП
Пьяный осетр на шампанском с шафраном
Пирожки со шпинатом и с рыбой
Manzanilla Deliciosa, Valdespino
____________________________________
Cremant de Bourgogne Brut , Andre Delorme
Огурцы солёные бочковые & свежая редиска
ВТОРАЯ ПЕРЕМЕНА — СОУС
Торжковские котлеты с пюрированным сельдереем
1000 Stories Chardonnay, Fetzer
____________________________________
Глинтвейн
ТРЕТЬЯ ПЕРЕМЕНА — ЖАРКОЕ
Утка в квасной глазури с мочёными яблоками в меду
Локо Чимбали Вайнери, Олег Репин
ЧЕТВЁРТАЯ ПЕРЕМЕНА — пирожное
Шарлот-де-пом с кремом из ряженки
Чай/кофе